Kräuterwanderung mit anschließendem Wildkräuter-Menü.

Lernen Sie auf einem Spaziergang rund um den Hof die zur jeweiligen Jahreszeit wachsenden Wildkräuter, Wildgemüse und essbaren Blüten kennen und genießen Sie anschließend ein aus diesen Pflanzen gekochtes Menü.

Die Inhalte des Kräuterkunde Nachmittags

• Begrüßungsdrink und Vorstellungsrunde
• Wildkräuter- u. Kräuterheilkunde
• Tipps zum Kochen und Zubereiten von Wildkräutern (auch Rohkost!)
• Naturschule der Wahrnehmung und Sinne
• Anschließendes gemütliches Beisammensein und Verkostung des Kräutermenüs in der urigen Schwarzwaldhof-Küche
• Menü mit saisonalen Kräutern, Unkrautbowle (Kaltauszug), selbstgebackenem Brot, Wildkräuterbutter, Blütenbutter, Kräutersuppe, Kräutersalat mit Blüten

Auf Anfrage bietet das Kräuterwieble auch Kurse zur Herstellung von Ölen, Salben und Essenzen zur Gesundheitsförderung (für die Hausapotheke und Hausküche) an.

Die herrliche Umgebung vom Krummenholzhof lädt uns dazu ein, die kostbaren Wildkräuter, die uns die Natur schenkt, zu erkennen, zu erriechen, zu erschmecken und zu schätzen.

Es ist mir ein Bedürfnis und Anliegen, mein Wissen über Ernährung sowie über unsere wertvollen Delikatessen am Wegesrand weiterzugeben, sei es bei der Entschlackung, Entgiftung, Entsäuerung von Körper, Seele und Geist oder bei der Zubereitung und Verarbeitung von Wildkräutern.

Kreatives ganzheitliches Erlernen von Wildkräutern heißt für mich: suchen, erkennen, erriechen, erschmecken, fühlen und achten.

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Individuelle Termine:

• Für Erwachsene können Gruppentermine ab 6 Personen telefonisch angefragt werden.
• Spezialtermine für eine Kinderkräuterwanderung auf Anfrage.
• Überraschungsnachmittage für bspw. Geburtstage oder sonstige Festivitäten mit eigenem Programmwünschen sind ebenso möglich.

Teilnehmeranzahl:

• 6 bis 14 Personen

Preis:

• 25,- EUR pro Person

• Bezahlung vor Ort

Sonstige Infos:

• Bitte bringen Sie dem Wetter entsprechende Kleidung, Sonnenschutz sowie Schreibzeug mit
• Gesamtdauer inkl. Verkostung ca. 3 Stunden
• Hunde können nur nach Absprache mitgebracht werden, da wir einen eigenen Wachhund haben und dieser sein Revier verteidigt.

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